下周一（22日）实施即弃胶餐具首阶段管制，环保署早前实地走访2万间中小型食肆，截至上月底，有21%已转用非塑胶餐具，大型连锁餐厅则表示会在限期前转用非塑胶餐具，当局指反应不错，并指替代餐具正慢慢降价，与胶餐具价格差距渐收窄。走塑成本转嫁给消费者是意料中事，有大型快餐集团表示非塑胶外卖餐具每套将收取1港元，鼓励客人使用自携餐具。
多年前笔者曾经到访一些餐具走塑计划较成功的地区，主人家向笔者送赠一套小巧精致，专门供食用外卖快餐的小型餐具。小包装内有筷子、匙羹，为方便放入袋中携带，长长的筷子设计成两段，中间有螺旋设计，将两截筷子连接便可如常使用，十分方便，值得参考。
香港自携餐具暂未成风气，这方面的推广工作需要加强。即弃餐具走塑，关键就是个人要有环保意识，与法例双管齐下，才可以驱使社会作出改变，为地球、为下一代作贡献。
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