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在清凉和菌香中，感受“有一种叫云南的生活”
“野生菌火锅是我们每次来云南旅行的‘打卡菜’。”炎暑日蒸，云南却以21.9摄氏度的常年平均气温与馥郁菌香，将“避暑天堂”“野生菌王国”具象化。在云南昆明一家主打野生菌火锅的餐饮店内，工作人员将野生菌拼盘下入煮沸的火锅中。“作为全国最佳夏季清凉休闲度假胜地，云南的夏季平均舒适日数超过81天。”在云南，野生菌通常自5月份开始生长，一直到10月雨季结束。在云南木水花野生菌交易中心，摊位前摆满了品种丰富的野生菌。
云南发展
火锅
昆明
野生菌
2025/8/18 9:48:19
警惕！云南一地已有110例中毒病例
8月6日，云南通海疾控发布通海县野生菌中毒防控工作预警，1月至7月，全县共报告野生菌中毒病例110例，详情如下： 通海县野生菌中毒防控工作预警 近期，通海县进入野生菌中毒高发时段，2024年1月至7月全县共报告野生菌中毒病例110例，其中发病人数在2人以上的野生菌中毒暴发事件共报告12起，12起事件中11起发生在6月至7月，去年同期全县仅报告1起。 五、怀疑野生菌中毒，应立即就医。
野生菌
2024/8/7 10:47:48
怎样吃菌子，才能避免中毒出现幻觉？
最近一段时间，屡有短视频博主发布生吃“见手青”等野生菌疑似中毒的视频，引发网友热议。至于网传周鸿祎吃了菌子看见“狗和自己对话”，多半也是因为加热不够充分，某些致幻物质没有被充分破坏而导致出现幻觉。因毒蘑菇和食用菌很难区分，误采、误食毒蘑菇导致中毒事件屡见不鲜。据统计，70%以上的毒蘑菇中毒死亡事件是由鹅膏属毒蘑菇引起。在云南省每年发生的野生菌中毒事件中，牛肝菌中毒占比过半。
野生菌
食用菌
毒蘑菇
刺身
2024/7/10 15:44:31
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