港湘新闻网1月19日讯（特约记者 陈剑岷）在龙间集市环湘环华环骑广东踩线活动进入倒计时第四天之际，一场别开生面且意义深远的挑战活动即将在邵东高山村洞山岩水库赛道激情上演。2月13日，在环湘自行车赛创始人带着母亲完成环骑广东之旅后，这里将用红薯粉挑战吉尼斯世界纪录，打造“最长红薯粉条”，这一活动引发了广泛关注。

此次活动的发起，源于一个质朴而温暖的故事。奥运火炬手陈剑岷计划在过年前举办环湘车友嘉年华，并筹备在家乡举办红薯粉全牛火锅宴。消息发布后，尽管报名参与活动的人数不算众多，但高山村副支书陈建龙却接到了当地老百姓接连不断的求助电话，大家纷纷请求帮忙售卖红薯粉。面对乡亲们殷切的期盼，活动团队联合龙间集市助农平台，携手广大推广会员和热心网红，毅然决定全力助农卖粉。同时，活动团队还打算将儿时围着柴火加工红薯粉的温馨场景，在十八届环湘自行车赛总决赛现场完美还原，并开启这场别具一格的吉尼斯挑战。

活动现场，内容丰富且精彩纷呈。专业师傅将亲自带领大家用传统工艺制作红薯粉，从清洗红薯、磨浆、过滤，到蒸煮、晾晒，每一个环节都凝聚着匠人的心血，承载着乡村的深厚记忆。制作好的红薯粉将沿着水库赛道不断延伸，挑战“最长红薯粉条”的吉尼斯纪录。这不仅是对红薯粉品质的严格考验，更是对传统工艺的一次崇高致敬与传承，让古老的技艺在新时代焕发出新的生机。

美食体验是此次活动的一大亮点。现场特别设置了全牛料红薯粉火锅体验区，鲜嫩的山里人牛肉搭配劲道爽滑的红薯粉，再加上独具邵东特色的猪血丸子和柴火腊肉，煮出一锅别具风味的火锅盛宴。参与者可以一边大快朵颐，品尝美食的独特魅力，一边欣赏赛道上不断延伸的红薯粉，亲身感受乡村的烟火气息与蓬勃活力。

除了美食，丰富的娱乐项目也一应俱全。网红和车友嘉年华的篝火晚会将点燃乡村的夜晚，大家可以围着篝火载歌载舞，尽情释放欢乐，共享这难忘的美好时光。此外，游客还可以探秘洞山岩的神秘岩洞，领略大自然的鬼斧神工，感受大自然的神奇与奥秘。

此次活动不仅是一次挑战，更是一次意义重大的助农行动。通过吉尼斯纪录的挑战和全牛料红薯粉火锅的推广，主办方希望能让更多的人了解邵东特产红薯粉、猪血丸子和柴火腊肉，提升它们的知名度和影响力。火厂坪镇高山村期望借助这样的活动，帮助当地老百姓打开农产品销路，增加收入，同时也让更多的外地人能够分享到邵东红薯粉、黄花菜等乡村美食和文化，参与到活动的正能量推广中来。

过年了，备上一份猪血丸子、红薯粉，再带上山里人牛肉，让这份来自乡村的年货，为您的春节增添一份别样的温暖。参与晚宴免费，但需提前报名并预交一百元乡村助农消费款，这笔款项将用于提前准备产品礼包和安排火锅宴。让我们共同期待这场红薯粉的吉尼斯挑战，见证乡村的新希望！

（一审：凌熙  二审：袁琳  三审：蓝天）