“春日限定”美食来了 吃野菜有哪些讲究?
吃野菜有什么讲究?本期少年派,带大家了解这些“春日限定”美食。患有目疾、疮疡、热感冒等病症者或体弱者不宜食用,孕妇尤其要注意,过量食用荠菜可能引起流产或早产。食用马齿苋最好先浸泡半小时以上或水煮3分钟,再烹调可有效减少草酸及钾盐的摄入量。蕨菜的确含有一种名为“原蕨苷”的致癌物,但在国际癌症研究中心的评级中,原蕨苷为2B类致癌物,研究表明,其对实验动物致癌性充分,对人类证据不足。
健康 养生 香椿 马齿苋 2025/3/12 10:40:01
地木耳、水芹菜、香椿……野菜味虽美注意“四不吃”
湖南省胸科医院营养科主任、副主任技师张胜康今日表示,野菜虽美味,但要注意“四不吃”:一是不认识的野菜不要吃,二是受污染的野菜不要吃,三是久放的野菜不要吃,四是不要把野菜当饭吃。  针对常见的野菜如香椿、蕨菜、马齿苋、水芹菜、地木耳等,张胜康作了相关的食用指导。  蕨菜  蕨菜,又称为拳头菜、猫爪、龙头菜。水芹菜味道鲜美,营养价值高。
健康 养生 香椿 马齿苋 2024/4/18 9:34:12
大运河畔百年古树吐嫩芽 红叶香椿迎来采摘季
田博 摄  阳春三月,河北省沧州市沧县大白洋桥村,大运河沿线的数百亩红叶香椿迎来采摘季,吸引八方游客慕名而来。当地香椿种植历史达600余年,百年古香椿树有50多棵。4月17日,游客在大白洋桥村古香椿园中游览。田博 摄4月17日,大白洋桥村香椿树吐出新芽。
香椿 田博 2024/4/17 16:42:34
文旅部推荐的这些湖南美食,有你家乡的吗?
蒿子粑粑在江南地区又可称为青团,是中国南方地区传统的小吃,广泛用于清明节期间食用。瑶山油茶是江永瑶族群众待客的特色小吃,香气浓郁、美味可口,有消食健胃的功效,被誉为“神仙汤”。
美食 烹饪技巧 香椿 油茶 2024/4/17 8:58:01
  • 广告
(媒体爆料&招商合作)
0731-85588296
版权声明:凡注明来源为"港湘新闻网"的所有作品,版权归本网站所有。
任何媒体转载、投稿、引用,需注明来源"港湘新闻网",否则将追究相关法律责任。
[媒体爆料热线 0731-85588296 招商合作热线 0731-85588296 合作联系邮箱 1392289199@qq.com 投稿邮箱 igxnews@163.com]
[ 网站备案:湘ICP备2023034186号-1]
Copyright ©2020 港湘新闻网 hkhnnews.com All Rights Reserved