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新研究：骨骼肌中一种蛋白质对老年健康至关重要
新华社北京6月15日电 澳大利亚研究人员主导的一项新研究发现，骨骼肌中一种名为NOX4的蛋白质对老年健康至关重要。骨骼肌中NOX4蛋白的水平会随年龄增长而下降，而缺少这种蛋白会使身体难以抵御活性氧带来的损伤，导致肌肉减少、身体衰弱，炎症和代谢疾病风险增加。 哺乳动物骨骼肌收缩会产生活性氧，此前已有研究显示，骨骼肌中NOX4水平下降与氧化损伤有关。
健康
科普
蛋白质
2026/6/15 16:24:16
一碗绿豆汤，如何成为消暑良品？
炎炎夏日，随着气温不断攀升，一碗清甜解暑的绿豆汤也端上了大家的餐桌。 每100克的绿豆中含蛋白质21.6克，是大米的两倍还要多，其氨基酸组成中赖氨酸含量丰富。 干绿豆中不含维生素C，做成绿豆芽后含有丰富的抗坏血酸。 从古至今，人们一直有熬绿豆汤防暑降温的习惯。夏天出汗多，机体会丢失一定量的矿物质和维生素，用绿豆煮汤不仅能补充水分，还能及时补充矿物质和维生素。
养生
蛋白质
维生素
绿豆汤
2024/6/13 15:43:56
熬夜会增患糖尿病和肥胖症风险
最新发现为熬夜更容易患糖尿病、肥胖和其他代谢紊乱症提供了新线索。结果显示，与白班参与者相比，夜班参与者体内的大多数蛋白质节律发生了显著变化。 研究人员还观察到夜班参与者的葡萄糖节律几乎完全逆转，导致胰岛素生产和灵敏性不再同步。这表明通过早期干预预防糖尿病和肥胖是可能的，这种干预还有助于降低熬夜患心脏病和中风的风险。
健康
科普
睡眠
糖尿病
2024/5/14 10:31:37
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