祖庵豆腐：一方豆腐里的湘菜别韵

近日，第十届中国国际食品餐饮博览会的“味道湖南”展区，源自经典祖庵菜系的祖庵豆腐，凭借清淡爽口的独特风味获得观众的一致好评。这化平凡为神奇的境界，正是祖庵豆腐工艺之精的终极体现——将一方朴素豆腐，推向了口感与味觉的巅峰。从民国官邸的私宴走向现代公众的餐桌，祖庵豆腐的传承史，本身就是一部活态的湘菜文化发展史。

美食 豆腐 [港湘新闻网]

全国首家！范源廉范旭东研究会在湖南汨罗市成立——传承“忧乐精神”，打造湖湘文化新名片

2025年9月19日上午，全国首家以研究范源廉、范旭东“范氏双贤”为主题的民间学术机构——汨罗市范源廉范旭东研究会，在汨罗市弼时学院正式挂牌成立。研究会由汨罗市民政局批准成立，业务主管单位为中共汨罗市委党史研究室。

汨罗 [港湘新闻网]

虐待战俘、活体刺杀、解剖实验：“太原集中营”实证日军暴行

“日军‘太原集中营’是残害中国人民的重要物证。”　　日军对待战俘毫无人性，还体现在用战俘进行活人刺杀训练。　　今年70岁的赵阿萌是“太原集中营”幸存者的后代。这次刺杀训练进行了4个批次，一批次杀害俘虏50人左右。　　新中国成立后，为集中侦讯、审判日本战犯，日军“太原工程队”旧址成为关押日本战犯的战犯管理所。

抗日战争 历史 日军 [新华社]

强征、奴役中国劳工，侵华日军罪行再添铁证

9月18日，黑龙江省档案馆依法首次向社会公布“侵华日军强征及奴役中国劳工”专题档案，共计62件。这批珍贵档案深刻揭露了日本帝国主义在侵华期间实施的“劳动统制”政策，有计划、有组织地掠夺、奴役中国劳工的历史真相，以无可辩驳的原始文件证实了日本军国主义犯下的战争罪行与反人类暴行。其中明确规定日军拥有最高征发权，并对反抗者实施镇压。

抗日战争 军事历史 历史 日军 [央视新闻客户端]

再添新证！北京市民发现日本侵华生物战罪证

“找到可能是日本陆军731部队的历史文物，需要帮助！”目前，已有多家档案馆、纪念馆与侯冈取得联系。有文物鉴定专家通过侯冈提供的照片，判断这只箱子确为侵华日军生物战的罪证。兽医部队与731部队同属日本帝国国家战略项目，共同构建了日军生物战“人+畜+作物”三位一体的体系。而侯冈爷爷缴获的那只箱子应属日军将校级军官专属物品，为私人定制装备，非制式装备，大概率为存世孤品。

抗日战争 日本侵华 月桂 [北京日报]

青藏高原确认发现中国海拔最高秦代刻石

从6月8日起，青海玛多县扎陵湖北岸发现的一处刻石，在学界掀起一场近年来少有的公开学术争鸣。6月13日至14日，中国文化遗产研究院和青海省文物考古研究院组建工作专班，对刻石开展了高精度多维度数据采集与初步现场考古调查与勘探工作。7月15日至18日，国家文物局又组织中国文化遗产研究院、陕西省考古研究院、青海省文物考古研究院组建专家组，再次对刻石及周边区域开展现场考古调查与勘探工作，并形成考古调查报告。

文物 考古 博物馆 国家文物局 [光明日报]

佛教造像艺术展亮相兰州

展览共有来自四大石窟、五个佛像窖藏地等20余家文博单位的百余件文物，展现了从东汉至明清近两千年来佛教造像艺术的魅力。??9月14日，观众在甘肃简牍博物馆参观“东方微笑 跨越千年——佛教造像艺术展”。

文化 艺术 博物馆 佛教 [新华社]

从益阳一块公示残碑，看中国两个多世纪的禁鸦片

故认为是“煙匠挟制停工”是切烟手艺人罢工以至闹出事端。煙、烟就是一个字的两种写法，且与繁简无关，只是字体不同，就像“寿”能写出百余种一样。

益阳 中国古代史 清朝 阿芙蓉 [港湘新闻网]

展非遗新风！200余件（组）花丝镶嵌作品亮相太庙艺术馆

花丝镶嵌是一门传统的宫廷手工技艺，属“燕京八绝”之一，花丝镶嵌制作技艺2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。“悦饰千秋天地间——花丝镶嵌首饰设计展”日前在北京太庙艺术馆揭幕，出自百余位当代设计师之手的200余件（组）花丝镶嵌作品亮相展览。　　据介绍，本次展览汇集全国首饰艺术新作，参展的设计师年龄跨度60多岁，展现不同地域花丝镶嵌的繁荣发展面貌，为设计师们提供一个展示才华和创意的舞台。

文化 艺术 北京太庙 花丝镶嵌 [新华社]

河南贾湖遗址发现中国最早木棺

记者日前从河南省文物考古研究院获悉，因出土中国最早乐器实物骨笛而备受关注的贾湖遗址，考古发掘又取得重大突破。2023年以来，河南省文物考古研究院持续围绕该遗址开展相关考古发掘工作，最新确认这里是一处面积达6.5万平方米的环壕聚落，且内部存在功能分区。贾湖遗址发掘现场。“埋葬位置、墓葬面积、葬具、随葬品种类及丰富程度多寡不一的现象，表明贾湖遗址内部已出现社会分化。”目前，贾湖遗址核心区域已建起考古保护大棚。

文物 考古 贾湖遗址 [新华社]

大连骆驼山：破译远古时代的生命密码

骆驼山因山丘起伏形状酷似骆驼而得名。骆驼山，这处珍贵古生物化石遗址的发现要追溯到2013年。经专家鉴定，这些化石为珍贵的古生物化石，该处洞穴被命名为“金远洞”。大连骆驼山遗址出土的泥河湾披毛犀化石。

考古 化石 古生物 骆驼 [新华社]

近200名境内外记者赴中国人民抗日战争纪念馆等地参观采访

新华社北京8月27日电 8月27日下午，中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年纪念活动新闻中心举行首场外出参观采访活动，近200名境内外记者赴中国人民抗日战争纪念馆、宛平城和卢沟桥等地参观采访。新华社记者 张玉薇 摄8月27日，一名记者在中国人民抗日战争纪念馆内采访。

时政 抗日战争 [新华社]