专家提醒：高价“白松露”可能是猪块菌！

专家提醒，这些高价“白松露”可能是猪块菌，且不能食用。这是否是国际上赫赫有名的“白松露”，如果不是，它们又是什么？商家是否利用公众认知盲区，将其冠以“白松露”之名高价销售，牟取暴利？

松露 [新华社]

科学与健康丨帮助作物“优生优育”！首台全流程智能育种机器人来了

11日晚间，全球首台全流程智能育种机器人“吉儿”登上国际学术期刊《细胞》杂志，标志着我国在农业智能育种创新中率先实现生物技术与人工智能深度融合，农业育种有望从“经验农业”走向“精准工业”。图为“吉儿”智能育种机器人。

科学 机器人 生物技术 优生优育 [新华社]

高血压患者夏日如何运动？专家支招科学运动助力全民健身

科学运动需以血压控制为前提据李康介绍，长期规律运动可使收缩压下降3-10mmHg，但单次运动时血压会显著升高，收缩压可能上升20-40mmHg。由于大部分高血压患者存在清晨血压晨峰现象，若未及时服药或血压控制不佳，此时运动可能增加心脑血管风险。李康呼吁，科学运动是健康生活的重要组成部分，但高血压患者需以医学指导为前提。

健康 科学 运动 心血管病 [新华社]

外国学员三亚学中医

8月7日，外国学员在学习八段锦。近日，来自葡萄牙、巴西、爱尔兰等国家的21名学员在海南省三亚市中医院进行为期两周的中医理论和实践学习。近年来，作为国家中医药服务出口基地之一，三亚市中医院吸引了越来越多的外国人前来体验学习中医。记者 郭程 摄8月7日，外国学员在练习针灸。8月7日，三亚市中医院医生（右）在教授外国学员正骨推拿。

中医 三亚市中医院 [新华社]

接触10秒即可感染！一旦出现这些症状，立即就医

急性血吸虫病的潜伏期一般为40天左右，接触疫水或可疑水体后，若出现皮疹、不明原因发热、腹泻等症状，应主动到当地血吸虫病防治机构告知接触史并进行检查。近期有案例显示，血吸虫感染还能引起慢性炎症，进而诱发严重疾病。血吸虫病一旦感染无法自愈，近期降雨致多地发生洪水和内涝若接触过疫水出现发热、皮疹、腹泻等症状 ，应高度警惕 及时去医院就诊 ，切勿延误病情。

血吸虫 钉螺 [央广网、国家应急广播、央视新闻]

夏天脱水更危险，糖友注意“三防三补”

夏天脱水更危险，糖友注意“三防三补”糖尿病患者如果血糖飙升、恶心呕吐、腹痛、说胡话等要立即就医插图/余宁山相关统计表明，目前我国慢性病患者超4亿人，湖南省慢性病患者有2000万～3000万，其中高血压患者1400万，糖尿病患者500万～600万。湖南航天医院内分泌科副主任、副主任医师胡兰表示，盛夏糖尿病患者脱水更危险。胡兰表示，补水比吃药更重要，预防比抢救更有效。预防上，要掌握“三防行动”。同时，要实施“三补方案”。

健康 养生 糖尿病 血糖 [长沙晚报]

基因编辑重大突破 中国团队研发出新型可编程染色体编辑技术

育种和基因治疗有巨大应用潜力来自中国科学院遗传与发育生物学研究所的消息说，该所高彩霞研究员团队最新研发出一种新型可编程的染色体编辑技术。本项研究PCE系统的开发和精准染色体编辑示意图。研究团队表示，他们在动植物细胞中，利用新研发的系统已成功实现18.8 kb超大片段DNA的定点整合、5 kb序列的定向替换、12 Mb的染色体倒位、4 Mb的染色体删除及整条染色体的易位。

科学 科普 科技新闻 生物技术 [中国新闻网]

小龙虾店违规使用“草酸”为何屡禁不止？

近期，江苏省南京市一家“网红”小龙虾店因违规添加草酸作为清洗剂被曝光，引发广泛关注。国家加工食品及食品添加剂质量检验检测中心专家表示，用草酸清洗的小龙虾，食用后草酸会与人体内的钙元素结合形成沉淀，无法被吸收只能排出体外。此次被查处的商家使用的草酸产品上没有A类标识，严禁用于食品清洗。记者调查发现，小龙虾店使用草酸清洗并非个案，近年来多地都曾查处类似违规行为。

食品安全 小龙虾 草酸 [经济参考报]

这条“蛇”可能已经盯上你！中老年人请注意！

自今夏的多起“蛇出没”、“蛇伤人”焦点事件发生以来，公众的神经高度紧绷，各类防蛇指南、驱蛇攻略层出不穷。一朝被“蛇”咬，随之而来的可能是剧烈而漫长的疼痛。带状疱疹亟需重视的另一大原因，是其广泛的影响范围。同时，对于慢病人群，带状疱疹也可能让原有的疾病进一步加重。罹患带状疱疹后，患者还会进一步面临血糖管理困难、住院治疗风险升高的风险。

带状疱疹 慢病 霍勇 [央视网]

体验品尝健康新湘菜，湖南拟发放餐饮消费券

针对当前餐饮行业面临的消费降级、经营压力增大等问题，积极引导餐饮企业转型升级，争取发放餐饮消费券，引导消费者体验品尝健康新湘菜。鼓励餐饮企业将减盐减油理念融入婚宴、团餐及家庭聚餐套餐设计，提供科学搭配建议，让健康新湘菜理念覆盖更广泛的消费场景。联合组织健康湘菜职业技能竞赛，通过市州预赛选拔、集中培训提升、省级决赛竞技等形式，挖掘推广健康新菜品、新技艺。

餐饮 [湖南日报·新湖南客户端]

世卫专家提醒防范基孔肯雅热暴发

世界卫生组织专家22日就蚊媒传播疾病基孔肯雅热发出警报，提醒各国做好应对准备，避免疫情大规模暴发。据阿尔瓦雷斯介绍，大约20年前，基孔肯雅热疫情曾在印度洋区域大规模暴发，影响约50万人。阿尔瓦雷斯说，携带基孔肯雅病毒的蚊子在大多数热带国家存在。世卫组织正支持成员国研发实验室诊断方法、培训人员、加强医疗保健系统，并扩大监测范围以追踪和控制基孔肯雅热疫情。

国际社会 传染病 疫情 阿尔瓦 [新华社]

“冬病夏治”正当时

7月20日，河北省遵化市第二医院中医科的中医师在给市民贴“三伏贴”。当日是入伏第一天，各地群众通过艾灸、拔罐、贴“三伏贴”等中医疗法进行“冬病夏治”，增强身体抵抗力。7月20日，在湖北省襄阳市保康县城关镇卫生院，医生在准备“三伏贴”。新华社发7月20日，在河南省信阳市光山县人民医院，医务人员为小朋友贴“三伏贴”。

中医 三伏贴 冬病夏治 [新华社]