葡萄上有白霜，还能放心吃吗？

然而，在购买和食用葡萄时，许多人都会注意到葡萄皮上有一层薄薄的白霜。　　葡萄皮上的白霜究竟是什么？刘崇怀告诉记者，葡萄皮上的白霜与品种、气温等因素有关，是葡萄果实发育过程中分泌的一种天然物质。此外，葡萄表面的白霜还含有野生酵母菌，所以自制葡萄酒在发酵时不另外加入酵母即可抑制杂菌生长。　　对于消费者的疑问：葡萄皮上的白霜有可能是农药残留吗？

水果 葡萄 白霜 [农民日报]

冬季儿童流感，要注意这些

北京儿童医院重症医学科主任医师王荃介绍，流行性感冒，简称“流感”，是由流感病毒引起的一种传染性强、传播速度快的急性呼吸道传染病。儿童感染流感病毒后，可表现为发热、寒战、头痛、肌痛和全身不适，常伴有呼吸道症状，如咳嗽、咽痛和流涕等。在流感流行季节，有流感样症状儿童，尤其是有流感患者接触史的儿童，首先要考虑流感病毒感染，可以通过流感病毒抗原检测或核酸检测来帮助明确诊断。

流行性感冒 流感症状 [新华社]

27批次药品不符合规定 国家药监局通告

国家药监局网站今天发布通告，通告如下：经内蒙古自治区药品检验研究院等6家药品检验机构检验，共12家企业生产的27批次药品不符合规定。经甘肃省药品检验研究院检验，标示为河北弘汉药业有限公司生产的1批次鸡血藤不符合规定，不符合规定项目为性状。

药品 [央视新闻客户端]

我国ICU资源分布情况如何？湘雅医院发布首个分析报告

近日，中南大学湘雅医院重症医学科钱招昕教授团队基于对2007-2021年的大数据分析，发布了中国首个重症监护病房资源分布情况分析报告。钱招昕建议，国家有关部门应采取积极措施提高中国的ICU容量，改善地区间分布不均的状况，以满足未来因大流行病爆发和人口老龄化带来的更大的ICU收治需求。25个经合组织国家每10万人口ICU床位数和ICU床位占医院床位数的比例分别为25.84%和5.28%，其中24个国家每10万人口ICU床位数和ICU床位占医院床位数的比例高于中国。

[华声在线]

寒冬易发肩周炎 教你8招给肩膀解冻

诱发肩周炎的原因很多，其中温度是重要因素。　　肩部受过伤者　　肩部曾经受过伤的人群，筋脉瘀堵，气血不畅，在寒冷天气下更容易发生肩周炎。　　体质虚弱者　　体质虚弱的人群对寒冷刺激的抵抗力较弱，是肩周炎的高发人群。　　肌肉训练，关节锻炼　　通过针对性的力量练习增强肩部及周围肌群力量，提高稳定性并减少炎症，对慢性期或恢复期的肩周炎患者效果较好。　　此类措施适宜于各期肩周炎患者日常生活中开展。

健康 养生 肌肉 肌力 [北京青年报]

警惕“吃”出来的癌症

近日，“胃癌年轻化”等话题成为网络热搜。同时，虽然我国胃癌高发年龄集中在45岁以上，但近年来屡有年轻人被确诊胃癌。本市健康管理专家高凌提示，说胃癌是“吃”出来的癌症并不夸张，胃癌的发生与饮食息息相关。根据最新报道显示，约80%胃癌与幽门螺杆菌有关。长期罹患幽门螺杆菌感染的病人，胃癌发病率是正常人群的6倍！此外，吸烟喝酒也会增加胃癌的患病风险。

饮食 幽门螺杆菌 胃癌 胃粘膜 [今晚报]

这种奇怪的声音，千万别当“耳旁风”！

搏动性耳鸣患者主观感觉到耳内有和心脏或血管搏动节律一致的声音。搏动性耳鸣一般是血管源性的，这种耳鸣大多和颅内以及头颈部的血管有关系， 经过相邻的骨性结构、血管，血流声音传到耳蜗，从而使患者感到了耳鸣的存在。突发性耳聋的治疗多以糖皮质激素及改善内耳微循环的药物为主。此外，富含锌元素的食物对预防耳鸣有帮助， 耳蜗的健康与锌密切相关。

健康 养生 突发性耳聋 神经性耳鸣 [央视网]

不要让眼外伤，成为意想不到的眼睛“杀手”

眼外伤作为一类常见的眼科急症，经常导致患者严重的视力损害和生活上的困扰，成为出人意料的眼睛“杀手”。为了挽救小文的视力，医生决定立即进行手术。眼外伤根据外伤的致伤因素，分为机械性眼外伤和非机械性眼外伤两大类。

[长沙晚报]

身体这3个部位越“干净”，越易长寿！快来解锁知识点

血管、肺部、肠道　　这3个部位越“干净”越容易长寿　　往下看，快来解锁知识点↓↓　　血管　　“人与血管同寿”，如果血管出现了“垃圾”，如血管斑块、血栓等，就可能造成血管堵塞或影响供血，轻则诱发头晕、头疼、胸闷等症状，重则可能造成急性脑梗、心绞痛、偏瘫、中风等。　　肺部　　肺是呼吸器官，也是人体生命器官。肺害怕这4件事，千万别大意↓↓↓　　·“怕”脏　　想要肺部“干净”，应吸入清气，排出浊气。

健康 养生 心血管病 营养学 [央视财经]

经常吃瓜子会致癌吗？丨中新真探

中新网12月18日电 大众对瓜子的担忧主要体现在丙烯酰胺和黄曲霉毒素两方面。我国对于食品中黄曲霉毒素的含量有严格的限量标准，只要购买正规渠道、质量合格的瓜子，其黄曲霉毒素的含量通常不会超标。至于瓜子在炒制过程中产生的丙烯酰胺，只是一种疑似致癌物，而且丙烯酰胺致癌作用的安全摄入量上限为每千克体重2.6微克、神经毒性的安全摄入量为每千克体重40微克。正常成年人吃瓜子，不太可能一次性摄入过量。

健康 养生 癌症 黄曲霉毒素 [@科学辟谣 中国新闻网微博]

鏖战5日，2024乒超联赛男女团前四全部出炉

港湘新闻网12月17日讯 12月12日至16日，2024赛季中国乒乓球俱乐部超级联赛第一阶段比赛在中南大学（新校区）体育馆火热开打。经过为期五天的激烈角逐，男女团前四全部出炉，2024赛季乒超联赛第一阶段比赛正式收官。其中，在14日晚和老将许昕的较量中，年仅19岁的林诗栋3比2力克对手。上赛季乒超联赛斩获冠军的深圳大学队，在本次乒超联赛第一阶段仍稳居第一，率先入围总决赛。

乒超联赛 [港湘新闻网]

总是忍不住吃吃吃？真不怪你管不住嘴！

总是“管不住嘴”，可能不是你的意志力不够想“管住嘴”，先要知道是什么让我们管不住嘴。科学家发现，在很多情况下，即便血液内瘦素水平较高，进食行为仍然没有受到抑制。高糖饮食也早被证实能提高机体炎症水平。有实验证实，减少食盐摄入量对于保护瘦素敏感性有好处。减少热量和脂肪的摄入，可以降低对大脑弓状核的损害，逐渐打破恶性循环。这不仅是为了满足营养需求，也是因为这些食物不容易引起瘦素抵抗。

健康 营养学 饮食 [科普中国]